 爆炒家常菜

素炒蕨菜

2024-04-26 16:05:32 蕨菜,炒蕨菜,

蕨菜一定要先焯水，不然苦味很浓。

STEP1、蕨菜一把，新鲜的蕨菜先焯水十分钟，放凉水里泡水几个小时，这样蕨菜的苦味会去掉很多。泡好的蕨菜切成小段。

素炒蕨菜

STEP2、干辣椒切成细节、蒜剁细，小葱切成小节。

素炒蕨菜

STEP3、菜籽油开后，转小火倒入辣椒节、蒜末。火太大辣椒节、蒜末。

素炒蕨菜

STEP4、倒入蕨菜，大火爆炒几分钟，加入盐鸡精

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STEP5、倒入葱节翻炒几下就可以出锅啦！

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香雅饭

熬煮汤底感觉很费工,但总是回馈率最高的过程,熬煮的时间可以做其他事,吃到成品时可以直接感受到厚实的温暖感,忍不住就会觉得今天的自己好棒棒,非常适合假日无所事事的下午来做蕨菜是大山馈赠给我们的美味，蕨菜肉丝、蕨菜炒腊肉、凉拌蕨菜…怎么做都好吃哦！