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爆炒家常菜


莴笋炒肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


莴笋炒肉的做法配料表

  • 莴笋 (1根)
  • 猪肉 (350克)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (5克)
  • 淀粉 (3勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡椒粉 (3克)

莴笋炒肉的做法经验之谈

水滑里脊,肉色由变白立即出锅,免得过火没有滑感。

STEP1、里脊肉

莴笋炒肉

STEP2、切片加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋

莴笋炒肉

STEP3、搅拌均匀

莴笋炒肉

STEP4、水滑里脊

莴笋炒肉

STEP5、莴笋切片

莴笋炒肉

STEP6、开水加盐汆一下

莴笋炒肉

STEP7、先炒肉片,加葱,加入莴笋调味出锅

莴笋炒肉

STEP8、肉滑而香,莴笋脆香可口。

莴笋炒肉


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