STEP1、把鸡腿肉剔出来，切好姜蒜备放。

STEP2、胡萝卜切丝备好。

STEP3、倒入油，放姜蒜先把鸡腿肉炒一下，然后把西兰花和胡萝卜一起炒熟，放入鸡腿肉一起翻炒放盐，然后倒点酱油，再炒几分钟即可。

STEP4、其实不太想放胡萝卜的但是买太久了，哈哈。