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爆炒家常菜


青红椒炒鸡丁


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


青红椒炒鸡丁的做法配料表

  • 鸡肉 (一大块)
  • 红椒 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (一小勺)
  • 淀粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 姜 (两片)
  • 盐 (适量)

青红椒炒鸡丁的做法经验之谈

爱吃甜辣的可以适量加一小勺白糖

STEP1、鸡肉去膜切丁,放入酱油、料酒、淀粉腌制10分钟

STEP2、青红椒去籽切丁,葱姜蒜切好备用

STEP3、起锅热油,葱姜蒜炝锅,加入鸡丁炒熟

STEP4、加入青红椒丁,加盐加酱油,炒至青红椒断生

STEP5、撒上葱花,出锅


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