糟菜炒笋
小提醒
配料
- 笋 （300克）
- 糟菜 （75克）
- 盐 （5克）
- 鸡精 （小半勺）
- 味精 （10克）
- 生抽 （半勺）
- 蒜苗 （一根）
做法步骤
STEP1、竹笋切丝入沸水焯几分钟，出锅晾干水份待用。
STEP2、糟菜倒入盘子中，热锅中放入油，将糟菜入锅翻炒两分钟，加入蒜苗段。
STEP3、接着锅中倒入沥干水的竹笋进行翻炒，再加入盐、味精、鸡精、生抽和少量水进行迅速翻炒出锅即可。
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