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爆炒家常菜爆炒小龙虾家庭版2024-04-26 16:05:32 小龙虾,龙虾,小龙,炒小龙虾, 爆炒小龙虾家庭版的做法配料表
爆炒小龙虾家庭版的做法经验之谈STEP1、在菜市场买小龙虾的时候，尽量挑虾尾和爪子大的，然后让老板帮你把头和虾线去掉，这样可以给你省下一个复杂的工序。回来之后用牙刷清理干净，尤其是虾尾和虾腮。
STEP2、清理干净之后，用剪把炸背剪开，这样更加入味。
STEP3、多放一点油，把准备好的葱大蒜生姜，八角桂皮干辣椒，小米椒，麻椒等放入锅中大火炒香。然后加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油。
STEP4、加入小龙虾翻炒，加入生抽，老抽料酒，耗油，五香粉(没有就不加)调味。稍微翻炒一下就好了。 STEP5、加入一罐啤酒，加入部分香菜和紫苏，大火炖，收汁。就可以出锅啦。
STEP6、出锅后加入点香菜摆盘。
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我是肠粉迷，从儿时就爱吃肠粉，记得中学的时候，我把饭盒长期放在肠粉店，每次我到店，老板就知道我要吃鸡蛋肠粉了，她家的肠粉汁特别好吃，香味鲜味很好，是自己做的，完全不咸，而且让肠粉嫩滑，我只在她们家吃过，从此到现在20年了也没有吃过。有一次去汕头，竟然发现类似肠粉汁，估计是那边的做法吧，按照自己的记忆和经验，自己做也很赞，接近度95，以下是两人份量的。夏天当然是和小龙虾最配啦，可是夜宵店的小龙虾又贵又不干净，不如自己在家动手。小龙虾做起来很简单，就是材料会需要的比较多。
鸡蛋营养丰富，一个鸡蛋含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，加入牛奶做成的厚蛋烧，满满蛋白质，又香又嫩，做起来也简单快手方便，大家做起来吧夏天当然是和小龙虾最配啦，可是夜宵店的小龙虾又贵又不干净，不如自己在家动手。小龙虾做起来很简单，就是材料会需要的比较多。
