炒馒头
配料
- 馒头 （2个）
- 鸡蛋 （2个）
- 孜然 （半勺）
- 西红柿 （半个）
- 青椒 （半个）
- 洋葱 （四分之一个）
- 火腿肠 （2根）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、剩馒头两个切小块
STEP2、青椒，洋葱切小块
STEP3、火腿肠，半个西红柿切小块
STEP4、鸡蛋两个打散，放少许盐和馒头丁拌匀
STEP5、锅中烧油先把馒头过油炒一下，这样馒头炒的时候就不会散了
STEP6、洋葱青椒下锅炒至洋葱透明，加入西红柿，放入少量盐，西红柿炒出汤汁以后加入火腿肠翻炒一下
STEP7、加入馒头丁，炒匀，可以加入加入一点孜然，不喜欢也可以不放
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