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爆炒家常菜虾仁炒西兰花2024-04-26 16:05:32 西兰花,兰花,虾仁,炒西兰花,西兰,虾仁炒西兰花, 虾仁炒西兰花的做法配料表
虾仁炒西兰花的做法经验之谈STEP1、买虾买这种头上发红的。一般活虾头上不发红，冻虾才有。
STEP2、剥虾头的时候，注意保持头部完整，保留红色部分。
STEP3、用手从虾身中间掰开，虾线就会完整抽出来。
STEP4、西兰花切成小朵，焯水。喜欢吃软烂一点的，就多焯一会。
STEP5、蒜末爆锅，先放虾仁，虾仁七八成熟的时候加入西兰花。
STEP6、继续翻炒一会，加盐即可。最后倒入少量水淀粉。水淀粉也可不加。
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