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爆炒家常菜


炒面片


2024-04-26 16:05:32 ,,,

炒面片的做法配料表

  • 西红柿 （2个）
  • 洋葱 （1个）
  • 花椒粉 （1勺）
  • 蒜 （2瓣）
  • 蒜苔 （1把）
  • 鸡蛋 （3个）
  • 面粉 （看你吃多少面吧）
  • 水
  • 胡椒粉 （少许）
  • 孜然 （少许）
  • 白菜 （五六片）

STEP1、炒底的材料。先炒鸡蛋，盛出来放一边备用。

炒面片

STEP2、面用温水和，揉光滑之后盖盖子静置1-2小时，继续揉一会儿。切块擀成宽条，用手揪进锅里，煮到浮起就可以捞啦。忘记拍那么多照了，嫌麻烦的可以直接买面条或者面片）

炒面片

STEP3、锅里下葱蒜胡椒粉孜然粉炒香，然后下西红柿炒烂，之后把其他菜都扔进锅里翻炒，最后下面条和鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅啦

炒面片

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