爆炒家常菜番茄鸡蛋炒面片2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,番茄,面片,炒面片,番茄鸡,番茄鸡蛋,炒面,鸡蛋炒面片, 番茄鸡蛋炒面片的做法配料表
番茄鸡蛋炒面片的做法经验之谈STEP1、蒜切末,番茄切块,切葱花,鸡蛋磕入碗中打散 STEP2、蛋液中加少许蒜末,姜粉,搅匀,下油锅炒散,盛出。 STEP3、油锅另放油,下一半蒜末炒香,中火下番茄炒出汁,浓稠,加盐,糖,炒好的鸡蛋,拌匀关火 STEP4、换另一个锅煮面片,烧水的时间将揉好的面擀成薄片,用切成大约两指宽的长条,水开后调中小火,将切好的长条揪成喜欢的大小下入锅中,煮熟不要太软,直接用笊篱捞入炒好的番茄鸡蛋锅中,翻炒一两分钟,加剩下的一半蒜末,生抽调味,香油提香,出锅,撒葱花 |
芋头丝渣海椒 弄芋头,山药这类的一定要戴好手五六年前,跟着姐夫一家在饭局上第一次吃到一碗番茄鸡蛋炒面片,印象深刻,从未想过可以这样炒,感觉非常的绝配,虽然是普通的搭配,但是换其他的削面或者面条都无法得到面片劲道的效果,昨天想起来自己做,下厨房里居然没有这个菜谱,于是决定创建一个分享给大家,新手大家多多包涵
还是小布利的方子,只去掉了3克的盐。方法有了点改进,出膜效果让我非常满意。在面包机揉面的最后4分钟时,我放了许多烘焙用的巧克力豆在面里。可惜,还没等到进烤箱,它们就迷失在了面团里……说好的烘焙专用、耐高温巧克力豆呢?逗我玩儿呢?!为了弥补巧克力豆融化这个错误,我在整形的时候包了点自己做的肉松……没想到“迷失的巧克力豆肉松包”还意外的好吃!果然,上帝关上了一扇门,打开了另外一扇窗。五六年前,跟着姐夫一家在饭局上第一次吃到一碗番茄鸡蛋炒面片,印象深刻,从未想过可以这样炒,感觉非常的绝配,虽然是普通的搭配,但是换其他的削面或者面条都无法得到面片劲道的效果,昨天想起来自己做,下厨房里居然没有这个菜谱,于是决定创建一个分享给大家,新手大家多多包涵