番茄蛋炒饭
小提醒
配料
- 番茄 （1—2个）
- 鸡蛋 （1—2颗）
- 盐 （依个人口味酌情添加）
- 葱花 （依个人口味酌情添加）
- 米饭 （1碗）
- 菜籽油 （依个人口味酌情添加）
做法步骤
STEP1、鸡蛋加一点盐搅匀，开火热油，油冒烟时倒入鸡蛋，中火煎到蛋底面凝固，正面还呈半液态时将蛋翻起，用锅铲插碎，盛入碗里，
STEP2、番茄洗净 ，切小丁倒入有余油的锅里，大火炒至出汁水，转小火，倒入煎好的鸡蛋，翻炒至蛋与番茄充分融合
STEP3、再倒入米饭，将三者充分混合均匀，加适量盐拌均匀
STEP4、最后加入葱花，熄火，趁余温将葱花与炒饭拌均匀
STEP5、盛饭了！！成品是这个样子的 ，借着自然光，无ps
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