沙姜炒章鱼须
配料
- 章鱼须 （200g）
- 沙姜 （4小块）
- 芹菜 （0.5根）
- 辣椒 （1个）
- 葱 （1根）
- 料酒 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （1勺）
做法步骤
STEP1、买了冰着的章鱼须，用冷水泡起快速解冻!
STEP2、解冻后，沥干水备用
STEP3、把章鱼须切小块，其他材料也切同样大小备用
STEP4、沙姜切碎
STEP5、热锅下油爆香沙姜
STEP6、放入章鱼须大火爆炒两分钟，放入料酒
STEP7、最后加人其他食材炒两两分钟
STEP8、最后加入点蚝油，酱油，糖，调味即可
STEP9、开吃，脆脆爽爽，好吃
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