辣炒花螺
小提醒
配料
- 花螺 （1斤）
- 姜 （2片）
- 蒜 （5瓣）
- 小米椒 （3个）
- 青椒 （2个）
- 红椒 （2个）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 白胡椒粉 （适量）
- 白砂糖 （适量）
做法步骤
STEP1、将花螺泡水里加盐反复搓洗浸泡半小时
STEP2、姜蒜小米椒切粒青红椒切滚
STEP3、热锅起油加入姜蒜小米椒颗粒炒香
STEP4、大火加入花螺爆炒随后加入生抽持续翻炒2分钟
STEP5、加入一点点水盖上锅盖闷1-2分钟
STEP6、出锅后加入青红椒随后加入少许耗油白胡椒粉鸡精白砂糖翻炒提鲜待汤汁收干即可出锅
STEP7、香辣鲜美的花螺就做好啦
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