STEP1、虾仁切成小段儿。花菜洗净后放入切菜器切碎，或者用剁碎也可以。

STEP2、锅中倒入一半的油，炒香大蒜，放入虾仁炒熟，再放入混合速冻蔬菜翻炒几下，捞出待用。

STEP3、倒入另一半油，放入花菜大火翻炒到略微变软，放入盐和黑胡椒调味，倒入炒好的虾仁，放盐翻炒均匀即可。