辣椒炒平菇
配料
- 平菇 （200克）
- 青椒 （1个）
- 红椒（吃辣的放小米椒） （半个）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （适量（没有不放也行））
- 大蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、平菇洗干净，清水泡20分钟，挤干水分备用
STEP2、青椒、红椒（我选的是不辣的）大蒜洗干净，切好备用
STEP3、热油爆香大蒜，下青红椒翻炒一会
STEP4、平菇倒进去大火翻炒
STEP5、出锅前加入适量盐、生抽、蚝油调味
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