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爆炒家常菜


豆芽炒千张


2024-04-26 16:05:32 ,,,


豆芽炒千张的做法配料表

  • 千张 (1张)
  • 豆芽 (1把)
  • 辣椒 (1个)
  • 蒜 (1瓣)

豆芽炒千张的做法经验之谈

每次吃这道菜我就想起“本是同根生,相煎何太急”哈哈哈哈

STEP1、豆芽洗净,控干水分。

豆芽炒千张

STEP2、千张用热水冲洗一下,切丝。

豆芽炒千张

STEP3、蒜和辣椒切碎。起锅烧油,油热后下蒜和辣椒爆香。

豆芽炒千张

STEP4、放入豆芽翻炒。

豆芽炒千张

STEP5、豆芽稍微有点软的时候,放入千张,一起翻炒。如果铲子不方便,可以用筷子。

豆芽炒千张

STEP6、临出锅前洒一点点生抽提鲜,放一小勺的盐,翻拌均匀后出锅。

豆芽炒千张


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