可以当零食吃的素炒藕片
配料
- 藕 （1节）
- 蒜末 （若干）
- 花椒 （若干粒）
- 盐 （适量）
- 糖 （一勺）
- 醋 （1大勺）
做法步骤
STEP1、藕切薄片，先泡水，去下淀粉
STEP2、蒜瓣切蒜末
STEP3、锅里小火炸一些花椒，等花椒变黑就撑出花椒扔掉喽！
STEP4、下入蒜末
STEP5、加入藕片，加入盐调味，看看您家里的口味，这个菜是酸甜口儿的，一勺盐就可以了
STEP6、加入一大勺醋，略炒片刻
STEP7、加入糖一勺，等藕片水分基本炒干，差不多就可以出锅啦！口感是脆脆的哦！
STEP8、噔噔噔噔噔，我家先生的拿手素炒藕片好啦！
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