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爆炒家常菜


西兰花炒虾仁


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


西兰花炒虾仁的做法配料表

  • 西兰花 (1小棵)
  • 虾仁 (8个)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 生抽 (5ml)
  • 淀粉 (2g)
  • 盐 (少许)

西兰花炒虾仁的做法经验之谈

1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜,也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。2.将西兰花掰小朵一些,方便宝宝咀嚼。

STEP1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药

西兰花炒虾仁

STEP2、将西兰花去掉粗茎,择成小朵

西兰花炒虾仁

STEP3、虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎

西兰花炒虾仁

STEP4、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出

西兰花炒虾仁

STEP5、锅中倒入少许油,下蒜末

西兰花炒虾仁

STEP6、下虾仁翻炒变色

西兰花炒虾仁

STEP7、放入西兰花翻炒均匀即可出锅

西兰花炒虾仁


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