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爆炒家常菜


夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜的做法配料表

  • 橙汁 （约50ml）
  • 胡萝卜 （3小根）
  • 姜 （3片切丝）
  • 葱 （1根切碎）
  • 盐 （5克）
  • 糖 （5克）
  • 橄榄油 （1勺）

STEP1、橙汁对半切开，榨汁。

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

STEP2、大概50毫升。

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

STEP3、胡萝卜洗净去皮切片再切丝。

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

STEP4、放油，姜丝爆炒一下，下胡萝卜爆炒一下。不要急着放水哦，换中小火慢慢把胡萝卜炒软。

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

STEP5、胡萝卜富含胡萝卜素，但是必须经过油炒以后才能被吸收。

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

STEP6、加入橙汁翻炒着，让胡萝卜充分把橙汁吸收。

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

STEP7、加糖和盐翻炒一下。

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

STEP8、出锅，洒上葱花。

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

STEP9、好吃好看

夏日酸酸甜甜开胃菜：橄榄油橙汁炒胡萝卜

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