STEP1、油豆腐一切为四块儿，芦笋切段儿，蒜切片儿，开心果（或者炒熟的花生仁也啥的，就是熟的香香的坚果都成）切碎

STEP2、锅热油，倒入蒜片，倒入一匙韩国辣酱（其他的自己喜欢的辣酱应该也成，我家里只有这个辣酱了，所以就用了）

STEP3、炒出香味后，倒入芦笋，炒，倒点儿醋，如果辣酱不够咸的话，再另外酌情加点儿酱油或者盐也成，适量加几匙水

STEP4、倒入油豆腐，一起炒匀，汤汁将尽，芦笋熟的时候，倒入切碎的开心果，炒匀，让豆腐和芦笋上粘上坚果碎，出锅