炒米粉

小提醒

蒜,一定要爆出味哦,炒出来才香。

配料

  • 米粉 (300克)
  • 酱油 (3勺)
  • 干鱿鱼 (1只)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (3瓣)

做法步骤

STEP1、小时候最爱吃的米粉,做成汤呀或炒都非常出色,现在连我家小女王都喜欢上。

炒米粉

STEP2、干鱿鱼,家里虾米刚好吃完,只能用一种配菜了,因为我不喜欢加了鸡蛋的炒粉。

炒米粉

STEP3、先用热水把米粉泡10分钟左右吧,倒掉热水后再用冷水泡哦,这次我提前了一小时泡。鱿鱼也是用热水泡5分钟左右吧,然后手撕成条状。特意备多几根鱿鱼,用来做另一道菜。

炒米粉

STEP4、出炉啦,可以饱饱的一餐了。泡米粉的时间可以缩短到半小时就完美啦。因为今天泡太长时间,粉都断了。

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