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爆炒家常菜


吃不腻的炒凉粉


2024-04-26 16:05:32 ,,


吃不腻的炒凉粉的做法配料表

  • 凉粉 (500克)
  • 小葱 (1根)
  • 小米椒 (2个)
  • 大蒜 (2瓣)

吃不腻的炒凉粉的做法经验之谈

注意轻轻翻拌,不然凉粉容易碎,我是用筷子翻拌的

STEP1、准备好食材

吃不腻的炒凉粉

STEP2、凉粉切块

吃不腻的炒凉粉

STEP3、小米椒切圈,切蒜末,小葱

吃不腻的炒凉粉

STEP4、铁锅预热倒油放入切好的凉粉煎一下,这样吃的时候更筋道,更入味,口感更好

吃不腻的炒凉粉

STEP5、凉粉放一边,倒一点点油,放蒜末,小米椒炒香

吃不腻的炒凉粉

STEP6、和凉粉一起翻炒

吃不腻的炒凉粉

STEP7、倒生抽,放点十三香,花椒粉,几颗白糖,撒上葱花翻拌均匀

吃不腻的炒凉粉

STEP8、好吃不腻的炒凉粉就出锅啦

吃不腻的炒凉粉


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