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爆炒家常菜


素炒大头菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


素炒大头菜的做法配料表

  • 大头菜 (0.5个)
  • 盐 (0.5勺)
  • 生抽 (5勺)
  • 葱 (若干)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (2瓣)

STEP1、1.大头菜洗净,撕成片备用;2.葱花蒜末姜丝切好,备用;3.锅热倒油,葱花蒜末姜丝爆香,放入大头菜翻炒,然后倒入3-5勺生抽翻炒,(喜欢软的可以炒久一点),快出锅的时候加半勺盐(根据口味可适当调整)翻炒均匀;4.盛盘,撒上熟白芝麻即可。

素炒大头菜


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