 爆炒家常菜

橄榄菜菜花炒猪肉

因为橄榄菜比较油，所以炒菜时不用放太多油

STEP1、肉片用酱油，花生油，生粉，糖腌制

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP2、锅内放油，把猪肉炒至8成熟

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STEP3、煮一锅水，放菜花白灼一下

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP4、道掉水后，锅内放少量油，再放菜花炒香，用盐和糖调味，可以稍微放些水

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP5、味道可以后，加入肉片翻炒

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP6、最后放橄榄菜，翻炒一下出锅

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葱油饼

作为北方人，喜欢各种面食，葱油饼是爱吃的一款，饼的外皮酥脆，内里松软，加上淡淡的葱香味，而且做起来也很快手。此方子是三张小葱油饼的量，可根据个人实际需求增减用量。因为橄榄菜比较油，所以炒菜时不用放太多油