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爆炒家常菜


泡菜五花肉炒年糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


泡菜五花肉炒年糕的做法配料表

  • 年糕 (400g)
  • 五花肉 (150g)
  • 泡菜 (250g)
  • 韩式辣酱 (20g)
  • 生抽 (10g)
  • 盐 (1g)
  • 白糖 (3g)
  • 清水 (300g)
  • 油 (10g)
  • 蒜片 (15g)
  • 辣椒粉 (10g)

泡菜五花肉炒年糕的做法经验之谈

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STEP1、油锅烧热,加入蒜片,小火煸出香味,倒入五花肉片小火煸出油,倒入泡菜煸炒出香味。

泡菜五花肉炒年糕

STEP2、锅中加入韩式辣酱、辣椒粉、生抽、盐、白糖、清水,翻炒均匀至酱汁微微浓稠。

泡菜五花肉炒年糕

STEP3、加入年糕,煮至年糕变软,转大火将酱汁收浓就可以出锅啦,享用前可以撒一点芝麻作为装饰。

泡菜五花肉炒年糕


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