STEP1、食材大集合

STEP2、蒜切末，葱白切末，笋切丝。

STEP3、榨菜切碎。

STEP4、鸡蛋加少许料酒，打碎，炒熟。

STEP5、锅中留一些油，小火爆香蒜和葱。

STEP6、倒入竹笋，小火炒熟。

STEP7、倒入炸菜碎，翻炒均匀。

STEP8、最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。