 爆炒家常菜

六月黄炒年糕格瑞美厨

可以换成毛豆，加毛豆以后6分钟，把毛豆煮熟即可。

STEP1、毛蟹用刷子洗干净，对切，快速裹上面粉，以免黄流失。

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STEP2、放搅拌勾，放油和蒜瓣老姜，设置1202分钟L档。

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STEP3、加入毛蟹，糖，生抽，老抽，料酒，水100克。设置11010分钟L档。

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STEP4、加入年糕片，耗油，水50克。设置1103分钟L档。如果汤汁多了，开盖继续1分钟，分钟。

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STEP5、完成。

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STEP6、享用。

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瘦肉香菇玉米包

擀皮要注意擀的均匀一些，这样有利于包子成型好看一点。二次发酵时间越长，蒸出来的包子褶子越不明显，但是包子会越松软，如果包子馅汁水比较多，就不要醒太久了，不然包子馅很容易渗出来。可以换成毛豆，加毛豆以后6分钟，把毛豆煮熟即可。