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 爆炒家常菜

萝卜干炒油渣

2024-04-26 16:05:32 萝卜,油渣,

萝卜干炒油渣的做法配料表

油渣（适量）
青辣椒（2只）
萝卜干（适量）
蒜（2瓣）
盐（适量）
白芝麻（适量）

萝卜干炒油渣的做法经验之谈

1、油一定要比平时炒菜多一点，要让油完美的包裹住每一颗油渣才好吃！2、辣椒和萝卜干都可以切成大块的，更粗旷一点，吃得过瘾。

STEP1、买来的萝卜干条，洗几遍切碎了，加小米椒、黑胡椒粉炒熟。

萝卜干炒油渣

STEP2、肥肉买回洗净后切小块，慢慢把油熬出，榨干油就变成油渣啦

萝卜干炒油渣

STEP3、青辣椒切碎备用，大蒜剥好切片。

萝卜干炒油渣

STEP4、油锅烧热后先放蒜爆香，倒入青椒进行翻炒，再把油渣加入翻炒均匀，最后倒入萝卜干。

萝卜干炒油渣

STEP5、铛铛！出锅啦！撒上一点白芝麻更好看噢

萝卜干炒油渣

STEP6、油渣香香又脆脆

萝卜干炒油渣

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