STEP1、准备材料，包装好的红肉米一盒，一头蒜一块姜一点葱和韭菜

STEP2、超市包装好红肉米很咸真的很咸，一定要泡一会水再用手多搓一会，继续总流水重几遍才可以，不然太咸吃不了，如果是新鲜的没有盐味就可以不用这样洗

STEP3、洗干净后用力撰干水份

STEP4、配料切好

STEP5、锅里倒油炒香姜蒜

STEP6、放入红肉米和辣椒翻炒几下，从锅边淋入少许料酒

STEP7、翻炒一分钟狗加入韭菜短

STEP8、倒入少许生抽即可，这个本身咸味没有洗很干净，可以不用加盐，你们也可以尝一下味道适当加一点

STEP9、出锅

STEP10、虽然做法看着简单，实际味道真的不错

STEP11、喜欢吃辣的可以放辣一点