STEP1、萝卜干切成和毛豆大小差不多的粒，抓洗两遍，去掉一些咸味。

STEP2、毛豆洗净，开水入锅焯熟，捞出沥干水分。

STEP3、炒锅烧热倒少许油，放入干辣椒段炒香。

STEP4、放入萝卜丁翻炒出香味。

STEP5、倒入毛豆翻炒。

STEP6、加少许水，稍微焖一下，炒干水分即可出锅。