辣椒酸豆角炒鸭杂
小提醒
配料
- 酸豆角 （适量）
- 蒜 （3瓣）
- 干辣椒 （七个）
- 姜 （一块）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 食用油 （适量）
- 鸭杂 （两个鸭的鸭杂（鸭胗鸭肠）
- 毛葱（ （适量）
- 味精 （适量）
- 酸辣椒 （适量）
做法步骤
STEP1、鸭胗鸭肠切好备用
STEP2、干红辣椒，酸豆角，酸辣椒，蒜瓣，姜都切好备用，姜切丝
STEP3、把毛葱白色的那头切好和切好的干辣椒，姜蒜和酸辣椒装在一起备用，毛葱叶子和酸豆角放一边待用
STEP4、热锅不放油先把切好的鸭杂倒进去锅里炒干水分，如果水分很多也可以用铲把水铲出来倒掉
STEP5、炒干水分后放油进去继续翻炒至油温上来了把图三的食材倒进去放适量的盐一起炒
STEP6、等毛葱白炒熟后把毛葱叶子和酸豆角一起下锅炒，出锅前放点生抽和料酒，味精就可以了
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇