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爆炒家常菜


青椒蒜苗炒腊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


青椒蒜苗炒腊肉的做法配料表

  • 腊肉 (2块)
  • 青椒 (1个)
  • 蒜苗 (5根)

青椒蒜苗炒腊肉的做法经验之谈

土豆片不氧化的方法就是放入水中。一般腊肉比较咸,盐要少放。

STEP1、葱切条,蒜苗切段,土豆切片,青椒切,随意

青椒蒜苗炒腊肉

STEP2、腊肉切片,这个是金华火腿我比较懒省事扔电饭煲里和米饭一起蒸。

青椒蒜苗炒腊肉

STEP3、油热放入干辣椒、花椒、葱和蒜苗白,加一勺郫县豆瓣酱,爆香倒入土豆片煸炒熟后倒入腊肉,加适量的糖、生抽调味。

青椒蒜苗炒腊肉

STEP4、倒入青椒、蒜苗叶,翻炒后加盐出锅。

青椒蒜苗炒腊肉


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