STEP1、将所有食材准备好。

STEP2、放油烧热后，先放豆豉爆香后，依次放入蒜，姜，辣椒，酸笋炒一下。

STEP3、放入西红柿和肉。

STEP4、放入胡萝卜后再炒一下。

STEP5、放入粉虫翻炒一下，再放少许盐，草菇老抽上色，蚝油翻炒均匀。

STEP6、这个蚝油口感好的

STEP7、最后放葱花。

STEP8、上盘了。