肉末炒酸豇豆
小提醒
配料
- 肉末
- 酸豇豆
- 香干
- 葱姜蒜
- 白糖
- 料酒
做法步骤
STEP1、酸豇豆用清水浸泡30分钟，与香干分别切称1厘米左右的段,葱姜蒜切末
STEP2、肉末加料酒拌匀备用
STEP3、热锅入油,油温后入葱姜蒜末煸香，下肉末炒散
STEP4、加入酸豇豆、香干一起煸炒,加少许清水,放入白糖和鸡精炒匀,大火烧2分钟即可
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