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爆炒家常菜


辣椒炒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


辣椒炒牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (适量)
  • 甜红椒 (三个)
  • 香菜 (一份)
  • 姜蒜 (适量)
  • 香油 (一勺)
  • 嫩肉粉 (适量)
  • 生抽 (两勺)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)

辣椒炒牛肉的做法经验之谈

每次下牛肉炒时半分钟左右即可,久了牛肉会变老

STEP1、加入生抽,香油,嫩肉粉拌匀,炒半熟(炒至牛肉变色还剩一点红色即可)备用

辣椒炒牛肉

STEP2、热油,加入姜蒜炒香,加入辣椒炒半分钟左右,加入炒好的牛肉加料酒翻炒,加入香菜翻炒半分钟左右,再加适量盐调味即可起锅。

辣椒炒牛肉

STEP3、成品很漂亮吧!

辣椒炒牛肉


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