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爆炒家常菜


青椒炒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


青椒炒牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 洋葱 (半个)
  • 油 (随意)
  • 料酒 (适量)
  • 糖 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (2勺)
  • 水淀粉 (适量)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 姜 (适量)

STEP1、青椒切条切块都可以

青椒炒牛肉

STEP2、牛肉用一点点料酒,盐,油,胡椒粉,糖腌制15-30分钟。

青椒炒牛肉

STEP3、洋葱适量切好,包括蒜头和姜切丝,这个辅料有没有都可以,有的话就有,没有的话也无所谓。

青椒炒牛肉

STEP4、起锅烧油,先把牛肉炒至断生,捞出备用。

青椒炒牛肉

STEP5、放入油小火翻炒辅料至断生。

青椒炒牛肉

STEP6、加入青椒中火翻炒一分钟,加入适量盐。

青椒炒牛肉

STEP7、加入牛肉翻炒一分钟。

青椒炒牛肉

STEP8、加入水淀粉翻炒至收汁。

青椒炒牛肉

STEP9、让米饭泪流满面的青椒牛肉就此完成。开动吧!

青椒炒牛肉


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