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爆炒家常菜


蒜苗炒培根


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蒜苗炒培根的做法配料表

  • 蒜苗
  • 培根

蒜苗炒培根的做法经验之谈

这道菜特别适合生手,因为不怎么讲究火候,时间长点短点都没关系,蒜苗丢在锅里后慢悠悠地放调料也来得及。

STEP1、蒜苗清洗,切寸段。培根本来就是片儿,切窄点就行了。

STEP2、锅里一点点油,煎培根到出油,发焦的程度。

STEP3、下蒜苗,小火煸炒。要有耐心,要把蒜苗煸到发软的程度。期间倒一点生抽,盐。

STEP4、到蒜苗的香味出来后加一点点糖和鲜鸡汁提味,即可出锅。


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