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爆炒家常菜玉兰笋干炒肉丝2024-04-26 16:05:32 肉丝,炒肉,炒肉丝,玉兰, 玉兰笋干炒肉丝的做法配料表
STEP1、这种玉兰笋片超市就可以买到，不用提前泡发，开袋洗净就能下锅。
STEP2、买的这种即食的笋干，开袋后用水漂洗干净备用。
STEP3、猪瘦肉切丝，用生粉抓一下；胡萝卜切丝备用
STEP4、油温六七成时下猪肉丝滑炒一下，放老抽上色，因为小的手背受伤，酱油少放。
STEP5、重新起锅，油温六成热时下葱花、胡萝卜丝、笋干煸香，待颜色稍变放入耗油、糖、盐，味道裹匀翻勺出锅。
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