牛骨汤
配料
- 牛骨 （2斤）
- 姜 （适量）
- 红枣 （5颗）
- 大枣 （2颗）
- 鸡参 （2片）
- 黄芪 （适量）
- 党参 （适量）
- 黄豆 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、把买回来的牛骨，先洗两遍，洗干净后，沥水备用。
STEP2、把姜，切片备用
STEP3、锅里放点水，把姜片放下去，煮沸
STEP4、把牛骨放下去
STEP5、煮一两分钟就可以了，牛骨没什么红色的血，就可以了，沥干水
STEP6、把牛骨放到砂锅里
STEP7、剩下的药材，都洗干净
STEP8、把药材都放到砂锅里，放适量的水
STEP9、大火煮开，然后转小火，炖一个小时以上，我炖了差不多两个小时
STEP10、炖好了，放适量的盐，可以开喝了，味道真的很不错
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