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汤的做法


牛肉末水白菜豆腐汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,,


牛肉末水白菜豆腐汤的做法配料表

  • 水白菜 (一小颗)
  • 豆腐 (300克)
  • 花生油 (少许)
  • 牛肉末 (少许)
  • 洋葱 (个人喜好)
  • 盐 (少许)
  • 白胡椒 (少许)

牛肉末水白菜豆腐汤的做法经验之谈

豆腐焯水不容易散,做其他豆腐类的菜也可以参考

STEP1、豆腐切块,白菜切3厘米长左右,我用的熟牛肉,切小丁,洋葱切丁

牛肉末水白菜豆腐汤

STEP2、豆腐下水焯一下,这样不容易煮散,也可以略过这一步

牛肉末水白菜豆腐汤

STEP3、热锅倒入花生油,冒烟下牛肉跟洋葱稍微翻炒,然后放入白菜豆腐,翻炒粘上油就可以加入水,刚好没过菜就可以

牛肉末水白菜豆腐汤

STEP4、盖盖子闷3分钟,出锅前加入盐,白胡椒即可,出锅

牛肉末水白菜豆腐汤


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