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汤的做法


海带排骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


海带排骨汤的做法配料表

  • 干海带 (一条)
  • 排骨 (一根)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 葱 (适量)

海带排骨汤的做法经验之谈

这样处理后的海带吃起来很香,口感糯糯的,你们试试吧

STEP1、先处理干海带:蒸锅加水,放入一条干海带,盖上锅盖,烧开后继续蒸十五分钟,关火

海带排骨汤

STEP2、将蒸好的海带放入刚刚的蒸锅里,就用刚刚蒸锅里的水,泡30分钟,如果水不够,可以再加点

海带排骨汤

STEP3、拿出来,放盆里,在清水下用刷子刷洗干净

海带排骨汤

STEP4、将海带卷起来,切成自己需要的宽度,展开就是海带丝了

海带排骨汤

STEP5、在蒸海带的间隙,锅里加水,将洗净的排骨放入锅中,焯烫,去除杂质

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STEP6、捞出洗净,放入砂锅,放入砂锅,倒入少许料酒,煮开

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STEP7、加水,盖锅盖,煮开后转小火煮四十分钟

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STEP8、加入切好的海带丝(有多的可以先放盆里,泡在清水中,隔天吃,继续焖煮二十分钟,加盐调味,可撒适量葱花,出锅开吃吧

海带排骨汤


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