养胃胡椒猪肚汤
小提醒
配料
- 猪肚 （1个）
- 白胡椒粒 （5克）
- 盐 （克）
- 姜片 （3片）
- 枸杞 （少许）
- 花椒 （十几粒）
做法步骤
STEP1、买回来的猪肚处理用淀粉使劲搓洗，直到粘膜清洗干净用盐来回搓洗，冲洗干净烧热水，放几片姜入猪肚烫熟过凉用小刮洗猪肚表皮粘膜，每一处都刮干净4.再放回锅中煮熟，冲洗干净，切成小条
STEP2、切好的猪肚加入花椒粒与胡椒粒（可部分拍碎）放入姜片，枸杞红枣最后加入
STEP3、大火煮开，调小火慢炖一小时左右
STEP4、美味
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