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汤的做法


莲藕猪骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


莲藕猪骨汤的做法配料表

  • 猪棒骨
  • 北芪
  • 新鲜莲藕
  • 生姜
  • 枸杞
  • 红枣
  • 淮山
  • 西洋参

STEP1、新鲜莲藕一节,约半斤,去皮洗净,切大块备用

STEP2、猪棒骨一斤,少量水煮开三到五分钟,冷水冲净备用

STEP3、煲汤用砂锅放一锅水,水开后将备好的猪骨和莲藕加入

STEP4、再加生姜两三片,枸杞一小把,红枣十几粒,北芪15克,淮山20克,西洋参一小段约五到十克,大火煮开

STEP5、转小火煲两到三小时,关火前半小时下盐调味


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