STEP1、将玉米粒,胡萝卜,菌菇,鸡肉等切小块放入绞肉机。搅碎。
STEP2、将搅好的鸡肉泥放入适量的料酒去腥。盐和黑胡椒碎调味。加入一个鸡蛋,顺着一个方向搅。等到粘稠状,就可以搓球啦。一个一个放入水中煮开。捞出。起锅将切碎的番茄炒至汁水出来后加水,最后加入鸡肉丸。
STEP3、一起煮至汤开始咕噜咕噜就好啦。(不用太久,鸡肉丸本来基本就是7成熟了,而且易熟)
STEP4、配着蔬菜,一顿晚餐就好啦。
番茄 鸡肉 丸子 蔬菜 番茄汤 蔬菜丸子 菜丸子 菜丸