羊肉冬瓜汤
配料
- 羊肉片 （150g）
- 冬瓜 （500g）
- 小葱 （1棵）
- 香菜 （1棵）
- 香叶 （2片）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 香油 （适量）
- 清水 （适量）
- 味精 （适量）
做法步骤
STEP1、冬瓜去皮去籽洗净切薄片待用；小葱和香菜切末待用
STEP2、汤锅中放适量水大伙烧开，放入冬瓜煮至透明
STEP3、放入适量盐、黑胡椒粉、五香粉和2片香叶
STEP4、放入羊肉片至羊肉变色即可关火
STEP5、撒适量味精提味，滴适量香油，把香菜和小葱末撒入汤中即可
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