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汤的做法


茶树菇土鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


茶树菇土鸡汤的做法配料表

  • 土鸡 (一只)
  • 茶树菇

茶树菇土鸡汤的做法经验之谈

如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。或者用吸管来喝汤,这样就避开了汤面上的油花啦。

STEP1、准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净

STEP2、锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起

STEP3、另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖

STEP4、文火熬制1小时左右后加入茶树菇

STEP5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可


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