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汤的做法小白菜粉丝鸡蛋汤2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,粉丝,小白菜,白菜,鸡蛋汤,蛋汤,粉丝鸡蛋,白菜粉丝,粉丝鸡, 小白菜粉丝鸡蛋汤的做法配料表
小白菜粉丝鸡蛋汤的做法经验之谈STEP1、选嫩嫩的小白菜芯儿最佳啦！洗净沥干水分备用。
STEP2、把葱切葱花，小白菜粗粗切几，茎和叶分开来放。
STEP3、粉丝一小把，用开水烫软备用。
STEP4、虾皮准备好，我用的是无盐淡干的虾皮哦。
STEP5、鸡蛋打散搅匀。
STEP6、锅烧热后放一点玉米油，再把葱花放进去爆锅，然后倒入小白菜的茎翻炒一下。
STEP7、加上适量的水，冷水就可以。抓一把虾皮扔进去，盖锅大火烧开。
STEP8、水沸腾约58分钟左右最好了
STEP9、把小白菜的叶子放进去。
STEP10、再把烫软沥干水分的粉丝捞进去搅匀。
STEP11、把蛋液搅匀，边搅边往锅里慢慢的，细细的转圈倒入。
STEP12、鸡蛋液全部倒完后，撒盐关火，滴几滴香油！做好啦！
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