 汤的做法

冬瓜瑶柱鸭腿汤

STEP1、鸭腿斩件，用油爆香至焦黄色，放料酒、姜片、蒜瓣翻炒。约半分钟后将食材转入砂锅内，加水至锅沿，大火煮沸后转小火，盖盖焖1.5小时。期间，如果觉得水少了，可以加开水。注意：划重点啦，必须要是开水！

冬瓜瑶柱鸭腿汤

STEP2、这时候已经开始慢慢乳化了

冬瓜瑶柱鸭腿汤

STEP3、一个半钟后放入冬瓜和瑶柱，外加一勺盐，继续盖盖焖15分钟。

冬瓜瑶柱鸭腿汤

STEP4、关了火迫不及待的舀了一碗，鲜甜、浓郁却不肥腻。满屋飘香

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鹌鹑蛋二吃

鹌鹑蛋有着极强的蛋白质，有着很好的营养价值，可存有极高的胆固醇，对于三高人士适量少吃为佳。盐焗或茶叶水煮各有不同特色，都是不错的零食喔。这几天外面都在下雨，不能出门。突然很想念每次吃烤鸭时，最后都会端上的一碗冬瓜鸭架汤，喝下去特解腻、舒服。于是就辛苦京东到家的小哥哥来送食材了