 汤的做法

虾丸娃娃菜粉丝汤

没有什么技巧，特别美味，汤特别鲜美

STEP1、大虾去虾线，虾头不要扔掉放在盆里备用

虾丸娃娃菜粉丝汤

STEP2、把虾剁碎，放上盐、料酒、蛋清、淀粉。搅拌均匀（有白胡椒粉可以放一点）

虾丸娃娃菜粉丝汤

STEP3、起锅倒入食用油，把虾头放里面炸，炸出虾油

虾丸娃娃菜粉丝汤

STEP4、把虾头拿出来（虾头酥脆完全可以吃，不要扔掉浪费，放上少许葱花爆香

虾丸娃娃菜粉丝汤

STEP5、倒入适量的水

虾丸娃娃菜粉丝汤

STEP6、水开后放入娃娃菜或者白菜，放入粉丝

虾丸娃娃菜粉丝汤

STEP7、用筷子把虾滑放进去，放适量盐煮10---15分钟，即可

虾丸娃娃菜粉丝汤

STEP8、来，吃一口吧

虾丸娃娃菜粉丝汤

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巧克力古早蛋糕

模用的是6寸方模（1515）烫面水浴法此配方只回缩一丢丢热吃和冷吃的口感几乎一样家里没巧克力豆就没放了喜欢浓郁的巧克力味道所以可可粉的量会多一点点个人觉得味道恰到好处（没准备写这个菜谱的，所以照片拍得没那么多，步骤尽量详细）全程无水容器没有什么技巧，特别美味，汤特别鲜美