清汤虾面
配料
- 细面饼 （1块）
- 虾干 （7-8隻）
- 娃娃菜（菜心） （小小个）
做法步骤
STEP1、汤锅注入水烧沸，入面饼，筷子搅散捞起，放入冷水中泡一会。
STEP2、锅内注入适量水（我当时边有豆浆杯，倒入了400ml的水）烧沸，入虾干煮1分钟左右，放入娃娃菜，适量油煮开，放入已泡过冷水的面，适量盐，煮开即可，家里有葱的，可在入碗前撒些，味道更赞
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